A todos los que andabamos en el Centro del DF a tempranas horas de la mañana, no no era ajeno el Cafe Rex, un pequeño restaurante sobre la calle de 5 de Febrero, en el que se encontraba toda la fauna madrugadora del centro, estudiantes, comerciantes, burocratas, funcionarios, compradores...
Era un lugar comodo, a donde comer, bien y barato, un restaurante tipíco del Mexico profundo, muy diferente a las hamburgueserias modernas, algo que era normal, usual, casi invisible, tanto, que jamas le saque una foto y eso que entre en el cientos de veces.
Y un buen dia, ya no abrio sus puertas, con el, se fue una larga tradicion, un pedazo de la historia de Mexico, si pequeño, casi intrascendente, pero muy vivo para los que tuvimos la suerte de experimentarlo, un trozo de costumbrismo, que marco una era, el diseño interior, los refrescos en estanterias, los barriles de tepache, los menus pibntados en las paredes, todo un arte costumbrista.
Asi va cambiando un pais, el Mexico de los 70s de pequeñas tiendas, comedores tradicionales, comidas nacionales y costumbres arraigadas ya no se parece nada al Mexico del 2012 con economia centralizada, grandes centros comerciales inhumanizados y comida basura estandarizada.
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